越谷で和食のお店なら格式ある老舗

「割烹博多」といって旬の魚介類が彩る博多ならではの味を追求しており大変、好評です。

亭主は社団法人全国ふぐ連盟初代会長をつとめ、昭和47年創設という歴史ある老舗。

40年以上も前から越谷で開店し、人々から愛され続けてきています。

鰻やスッポン・ふぐなど、四季折々の旬の素材を品よく美味しく頂けるとあって、食事会や歓送迎・暑気払い・女子会などあらゆるシーンで大活躍。

越谷駅から徒歩5分という、アクセスの良さも魅力です。

また全室が個室の完全個室制なので、アットホームな雰囲気とともに安心して話も弾みます。

広間は40名が収容可能で、ほりごたつも3部屋あるなど、至れり尽くせりのおもてなしの心でお出迎え。

肝臓や肉に豊富なビタミンＡを含有するウナギは栄養豊富な食材としても有名ですが、ここでは脂ののったジューシーなうなぎ料理を提供しています。

良質のアミノ酸やたんぱく質を豊富に含むスッポンは、動物なのにアルカリ性というヘルシーさ。

滋養強壮に良いと古くから食されており、ここでの得意料理の一つでもあります。

臭みのない、スッポン本来のうまみを活かしたスープは絶品です。

また、フグ料理も人気。

白子酒や、ひれ酒も用意しています。

品格のあるゴージャスな夜のメニューも良いですが、ランチ(昼の部)はそれと比べるとリーズナブルな価格で気軽に楽しめます。

ケースバイケースで用途に応じたフレキシブルなセッティングが、できます。