金崎さんちのお米をネットで直販しよう

日本人には欠くことのできないもの、それはお米ではないでしょうか。お米はどのように手に入れていますか。スーパーで購入することもできますが、重いお米を持って帰るのはひと苦労です。今はネット社会の時代。ネットを通して、購入すれば持ち運びの手間も省けますし、家にいながら注文することが可能です。便利な世の中になりました。信頼できるお米農家から美味しいお米を直接購入してみるという方法をご紹介します。長野県最北端に位置する飯山市で美味しいお米を作っているある家族がいます。それが今回ご紹介する金崎さんご一家です。ご家族を中心に、それぞれが協力し合いながら東京ドーム８個分、約40haという広大な土地でお米を栽培しています。ここでは、日本有数の豪雪地帯のため、雪解け水が運ぶ自然なミネラルを多く含むお米を作ることができます。また平成8年からは、ネットによる消費者への直接販売を開始し、全国各地のご家庭へ届けられています。

飯山市のお米はあまり知られていませんが、隣接する魚沼産のお米は有名です。飯山のお米は魚沼米と同等、あるいはそれ以上と言われています。収穫量があまり多くないため希少価値が高いとも言えます。近年では、様々なコンクールで賞をとっているので品質は間違いありません。さらに、金崎さんちのお米のはネットで農家から直接購入できるので、どのような方が作っているのかがわかり安心感があります。冷めても美味しく食べられるように独自の手法を駆使している美味しいお米を購入してみてはいかがでしょうか。